Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0750-2023-CCO-UNAJ
17 de noviembre de 2023
RATIFICAR al Jurado de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias. DECLARAR EXPEDITO a la Bachiller: Gavy Lilyan Cuela Mamani. para que sustente la tesis denominada “EXTRACCIÓN Y EVALUACION DE LAS CARACTERISTICAS DEL COLÁGENO OBTENIDO A PARTIR DE ESCAMAS DE CARACHI AMARILLO (Orestias luteus)", conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.