Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0601-2023-CCO-UNAJ
14 de setiembre de 2023
RATIFICAR, al Jurado de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias. DECLARAR EXPEDITO a los Bachilleres: DIANA ROMINA APAZA GONZALES y ROYER BERNARDO FUENTES VARGAS para que sustenten la tesis denominada “EFECTO DEL ULTRASONIDO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y SENSORIALES DE LA BEBIDA NUTRITIVA A PARTIR DE QUINUA MALTEADA (Chenopodium quinoa wild) Y ZUMO DE NARANJA (Citrus sinensis) ENDULZADA CON PANELA (Saccharum officinarum L).", conducente a la obtención del Título Profesional de INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.
Resolucion_Consejo_CO-0601-2023
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