Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0642-2022-CCO-UNAJ
24 de noviembre de 2022
RATIFICAR, al Jurado. Asesor y Coasesor de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de la escuela Profesional de Ingenieria en Industrias Alimentarias, DECLARAR EXPEDITO al Bachiller FERNANDO HUAYTA QUISPE. para que sustente la tesis denominada “OPTIMIZACIÓN DEL PORCENTAJE DE ADICION DE HARINA DE QUINUA (chenopodium quinoa willd.) NEGRA COLLANA Y SPIRULINA (arhrospira platensis) EN LA ELABORACIÓN DE QUEQUE CON ALTO VALOR PROTEICO", conducente a la obtención del Titulo Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias.