Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0387-2021-CCO-UNAJ
12 de agosto de 2021
RATIFICAR, al Jurado de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias, EXPEDITO a la Bachiller ESTHER NILDA NINA AYQUE para que sustente el Trabajo do Investigación denominado “CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, CONTENIDO PROTEICO Y HIERRO EN EL PROCESO DE GERMINADO Y SECADO DE LA CAÑIHUA (Chenopodium pallidicaule Aellen)”, conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias