Resolución de Consejo de Comisión Organizadora N.° 0174-2021-CCO-UNAJ
28 de abril de 2021
RATIFICAR, al Jurado de Sustentación de Tesis de la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias. DECLARAR EXPEDITO al Bachiller JOVER YOKER PAREDES ERQUINIGO, para que sustente la Tesis denominada "ELABORACIÓN DE LAS GALLETAS NUTRITIVA LIBRES DE GLUTEN A BASE DE HARINA DE CAÑIHUA (Chenopodium pallidicaule Aellen) LACTOSUERO Y ALMIDÓN DE PAPA (Solanum tuberosum)”, conducente a la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias
Resolucion_Consejo_CO-0174-2021
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