Estudiante de la UNAH participa en Simposio Latinoamericano en Brasil

La Universidad Nacional Autónoma de Huanta destaca la participación de la estudiante Brenda Rocío Montes Minaya de la Escuela Profesional de Ingeniería de Negocios Agronómicos y Forestales en el 16° Simposio Latinoamericano de Ciencia de los Alimentos y Nutrición – SLACAN, uno de los eventos académicos más importantes en el ámbito de la ciencia y tecnología de los alimentos.

El simposio se desarrolló los días 17, 18 y 19 de noviembre en el Hotel Monte Real, ubicado en Águas de Lindóia – Brasil, reuniendo a expertos, investigadores y estudiantes de diversos países de Latinoamérica para dialogar sobre los avances y desafíos en el campo alimentario y nutricional.

Bajo el eje temático “Ciencia de los Alimentos y su Importancia en la Salud, el Desarrollo Tecnológico y Social”, el evento promovió el intercambio de conocimientos científicos, experiencias y nuevas perspectivas que contribuyen al desarrollo sostenible y a la seguridad alimentaria en la región.

Actualmente, Brenda Montes Minaya se encuentra realizando su movilidad académica en la Universidad de Campinas (UNICAMP) – Brasil durante el semestre 2025-II, lo cual le permite acceder a experiencias de aprendizaje de alto nivel y ampliar sus competencias profesionales.