Universidad Nacional de Barranca

APROBAR la ampliación de plazo de ejecución del Proyecto de Tesis titulado: "Efecto de la temperatura y tiempo de fermentación en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de una bebida con Aguaymanto, Camu Camu y Jengibre", a partir de abril de 2025 hasta julio de 2025, presentado por los asesorados: IRMA GUISSELA ARAUCANO GUIMARAY y JOSE DEMETRIO ZAPATA BARRIONUEVO, en la Escuela Profesional de Ingeniería en Industrias Alimentarias.