Universidad Nacional de Barranca

RATIFICAR la designación de la Dra. SARELA CARMELA ALFARO CRUZ como asesora del Proyecto de Tesis titulado: "EXTRACCIÓN DE ANTOCIANINAS Y CUANTIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE TRES VARIEDADES DE MAÍZ MORADO (Zea mays L.)", solicitado por las asesoradas: ANA CRISTINA ALBIÑO FLORES y LIZBETH FABIOLA QUIÑONES FERRER, a fin de obtener el Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias, en la Universidad Nacional de Barranca.