Universidad Nacional Autónoma Altoandina de Tarma

APROBAR y AUTORIZAR la ejecución del Proyecto de tesis titulado: “ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE UNA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE LACTOSUERO Y AGUAYMANTO (Physalis peruviana) Y QUINUA NEGRA (Chenopodium petiolare Kunth)”, presentado por Madeley Del Rosario Benito Julcarima y Deysi Geanina Flores Ulloa, para optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial.