Universidad Nacional Autónoma Altoandina de Tarma

APROBAR y AUTORIZAR la ejecución del Proyecto de tesis titulado: “EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DE LA PECTINA EXTRAÍDA A PARTIR DE RESIDUO DE Citrullus lanatus UTILIZANDO HIDROLISIS ACIDA ASISTIDA CON MICROONDAS”, presentado por el Bachiller Jhon Gustavo Paredes Llanos, para optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial.