Universidad Nacional Autónoma Altoandina de Tarma

APROBAR y AUTORIZAR la ejecución del Proyecto de tesis titulado: “CARACTERIZACIÓN DE ENCAPSULADOS MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS A PARTIR DE RESIDUOS DE BETERRAGA (Beta vulgaris)”, presentado por el Bachiller Gian Carlos Julcarima Osorio, para optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial.