Universidad Nacional Autónoma Altoandina de Tarma

DESIGNAR al Dr. Rafael Julián Malpartida Yapias como Asesor y al Dr. Walter Javier Cuadrado Campó como Co-asesor del Proyecto de tesis titulado: “Caracterización de encapsulados mediante secado por aspersión de compuestos bioactivos a partir de residuos de beterraga (Beta vulgaris)”, presentado por el Bachiller Gian Carlos Julcarima Osorio, de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial - UNAAT.