SENASA: Socialización de implementación de obras de nuevo proyecto de inversión
Campaña culminada
Deseamos conocer tu opinión acerca de este nuevo proyecto de inversión del SENASA.
Mejoramiento de los servicios de inocuidad de los alimentos de producción y procesamiento primario y piensos en el Perú
Objetivo del proyecto de inversión: Contribuir a mejorar el porcentaje de alimentos agropecuarios y piensos que cumplen con los estándares de inocuidad en el Perú.
Alcance de la intervención: A nivel nacional.
Beneficiarios: productores, procesadores y consumidores. de alimentos.
Período de inversión: 5 años.
Componentes:
1. Evaluación del riesgo
2. Fortalecimiento de la gestión del riesgo
3. Comunicación de riesgo
4. Esquema oficial voluntario de Certificación en Buenas Prácticas (BPA y BPH)
El principal componente de la nueva operación es el fortalecimiento de la gestión del riesgo en alimentos agropecuarios primarios y piensos destinados al consumo humano, mediante la vigilancia y el control sanitario por parte del SENASA, que contempla la construcción de nueva infraestructura de laboratorios de análisis de alimentos, su equipamiento, análisis de contaminantes en tiempo real en los principales mercados mayoristas del país, así como mayor cobertura en la aplicación de buenas practicas de inocuidad por partes de agricultores, ganaderos y procesadores de alimentos que serán graduados y certificados mediante Escuelas de Campo.
En materia de construcción de nuevas infraestructura, se tiene previsto:
- Laboratorio para el análisis de contaminantes químicos y microbiológicos (Lambayeque).
- Centro de acopio y disposición final de plaguicidas uso agrícola (Piura).
- Sede de la Dirección Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria - DIAIA (Lima).
- Laboratorio de resistencia antimicrobiana - RAM (Lima).
- Laboratorio para el análisis de contaminantes químicos y microbiológicos (Arequipa).
- Sede de Vigilancia SENASA VRAE (Cusco).
- Sede de Vigilancia SENASA (Apurímac).
Contacto