Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú

El presente documento analiza el balance hídrico, las fases fenológicas y el rendimiento del cultivo de papa (variedad Amarilis, no certificada) en una parcela en la localidad de La Encañada, provincia de Cajamarca, en Perú; durante la campaña agrícola 2024-2025. En la campaña se obtuvo rendimiento de 8.4 t/ha, significativamente menor al rendimiento potencial teórico de 30 t/ha (INIA). El proceso se realizó utilizando datos de evapotranspiración de referencia (ETo), coeficiente de cultivo (Kc), precipitación, parámetros del suelo y variables climáticas (temperatura máxima, mínima y precipitación). Se evalúan los impactos climáticos e hídricos en las fases fenológicas (emergencia, brotes laterales, botón floral, floración, maduración). Se identifican probables causas de la brecha de rendimiento y se proponen recomendaciones basadas en literatura especializada y análisis previos.