Produce premió (04) iniciativas innovadoras de SANIPES en beneficio de la pesca y acuicultura

El Ministerio de la Producción (Produce) reconoció cuatro (04) proyectos e investigaciones innovadoras desarrolladas por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), que forman parte de un total de 50 iniciativas que presentaron los organismos adscritos de este Sector, los cuales fueron premiadas por contribuir a mejorar la pesca y acuicultura y a las micro y pequeñas empresas.

 

En la ceremonia “Reconocimiento a los proyectos e investigaciones innovadoras del Perú Bicentenario”, fueron premiadas las siguientes iniciativas, que son fruto del trabajo y esfuerzo de los servidores de Sanipes, por crear proyecto, que buscan garantizar la sanidad e inocuidad de los alimentos hidrobiológicos, para beneficio de más de 33 millones de peruanos.

 

1.   Proyecto: Desarrollo de un sistema de rastreabilidad para la transformación del servicio de sanidad e inocuidad pesquera y acuícola.

 2.   Proyecto: Evaluación de contaminantes ambientales (metales, dioxinas y PCB´s similares a dioxinas) y condiciones físico-químicas (pH, temperatura) en recursos hidrobiológicos de importancia comercial de la zona litoral del Perú.

3.   Proyecto: Mitigación del impacto económico de las enfermedades infecciosas en la trucha arcoíris mediante el fortalecimiento de la gestión sanitaria.

 4.   Proyecto: Acreditación en la Norma Internacional ISO/IEC1 7043:2010 “Evaluación de la conformidad - Requisitos generales para los Ensayos de Aptitud”, como Proveedor de Ensayos de Aptitud, reconocimiento otorgado por la Entidad de Acreditación Mexicana-EMA.

Asimismo, fueron reconocidos los siguientes proyectos: 
- Revaluación Sanitaria de las áreas de producción de moluscos bivalvos de la zona 012 Bahía de Sechura.

- Estrategias para la prevención de la resistencia antimicrobiana en la acuicultura peruana, bajo un enfoque One Health.

- Evaluación sanitaria con fines de clasificación de las áreas de producción de Illescas (Piura), Reventazón (Piura) y El Negro (Lambayeque) para la extracción del recurso hidrobiológico “palabritas” Donax spp”.

 

 En esa línea, el ministro de la Producción, Jorge Luis Prado, remarcó que su sector seguirá respaldando los emprendimientos de más peruanos que innovan y sacan provecho de los recursos del país para elaborar productos con valor agregado.

 

“Hay que continuar investigando, innovando y desarrollando productos con valor agregado. Tenemos una geografía generosa, comenzando por el mar y su gran cantidad de recursos hidrobiológicos”, manifestó.

 

En el titular del sector, felicitó los proyectos ganadores de los organismos adscritos a Produce como son; Sanipes, Tu Empresa, Inacal, ITP, Proinnóvate, Fondepes, A comer pescado, Pnipa e Imarpe.

 

 Entre otros proyectos reconocidos por Produce realizados por sus entidades adscritas, figuran la implementación de un laboratorio móvil para producir semillas de peces amazónicos en Madre de Dios, el desarrollo de la página web Casero Digital que permite a los comerciantes de los mercados de abastos ofrecer sus productos y la mitigación del impacto de enfermedades infecciosas en truchas arcoíris.

 

Asimismo, la fabricación de calzado con residuos de fibra gruesa y caña de azúcar, abonos orgánicos y humus que reducen el uso de insumos químicos en la agricultura y el desarrollo de un prototipo que genera pasta de hielo a bordo de una embarcación pesquera artesanal para mantener frío los productos marítimos que se pesquen en el día. 

 

También los proyectos Mi olla inclusiva, Ollas que apoyan a la alimentación saludable en escuelas y Mi olla emprendedora, implementadas por mujeres de ollas comunes para mejorar la alimentación de personas con discapacidad, estudiantes de secundaria y sus familias y familias en situación de pobreza y vulnerabilidad.

 

Este reconocimiento cierra una serie de actividades desarrolladas por el Ministerio de la Producción dentro del marco de la Semana de la innovación y emprendimiento productivo que ha instaurado del 14 al 18 de noviembre y que se replicará cada año.