Presidente de la República entregó títulos sanitarios habilitantes a truchicultores de Puno

El Ministerio de la Producción mediante el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), otorgó la habilitación sanitaria a 180 Centros de Producción Acuícola (CPA) de truchas en Puno; lo que beneficiará a más de 9 mil puneños entre propietarios de centros de cultivo, colaboradores y familiares directos.

En ceremonia realizada en la Plaza de Armas de la ciudad, el presidente de la República, Pedro Castillo, entregó el protocolo sanitario a los truchicultores que formaron parte en el desarrollo del subproyecto de Sanipes: “Fortalecimiento de la Gestión para la Habilitación Sanitaria de Centros de Producción Acuícola en la Región Puno”, gracias al trabajo articulado con PNIPA.

También participaron del evento, el ministro de la producción, Jorge Luis Prado, el presidente ejecutivo de Sanipes, Pedro Saravia, por parte del sector; mientras que como autoridades locales, estuvieron el gobernador regional de Puno, Germán Alejo y el alcalde provincial, Martín Ticona.

El presidente Pedro Castillo manifestó que la actividad acuícola juega un papel importante en el cierre de brechas sociales, para mejorar las condiciones de vida de la población rural, ademas de ser una herramienta fundamemntal para la lucha contra la pobreza.

Es necesario mencionar que la Habilitación Sanitaria, garantiza que los Centros de Producción Acuícola beneficiados cumplen con todos los requisitos y condiciones que exige la norma sanitaria vigente, y se incorporarán al Programa de Control Oficial de la autoridad sanitaria; teniendo en cuenta que en adelante los operadores acuícolas ya cuentan con los conocimientos para gestionar de manera inocua sus productos cultivados.

“Es importante reafirmar el compromiso con todos los acuicultores de Puno y del país, quienes se dedican a esta destacada actividad, dando garantía alimentaria a la mesa de todas las familias”, añadió Castillo.

Sanipes desarrolla e impulsa una serie de políticas públicas en Acuicultura, como la actualización del marco regulatorio y el desarrollo de proyectos para fortalecer las capacidades de los operadores, con el objetivo de promover la producción acuícola y que esta sirva para nutrir a más peruanos y peruanas.

En los meses de inicio de ejecución del Subproyecto, se armó 3 módulos de capacitación dirigido a los productores llegando a 251 asistencias; se hizo la selección previa de 180 centros; y se realizó la vista técnica orientativa a los 180 establecimientos para verificar la infraestructura existente y departir recomendaciones pertinentes que exige la norma sanitaria.

También se elaboró planos, plan de siembra y cosecha, memorias descriptivas y manuales de Buenas Prácticas Acuícolas e Higiene y Saneamiento para los 180 beneficiarios, finalmente se dio asistencia técnica en la creación de los expedientes técnicos y se hicieron las 180 auditorías para la habilitación sanitaria, realizando además una fiscalización orientativa previamente a todas ellas.

A la fecha se realiza el cierre del subproyecto PNIPA SFOCA 01, cofinanciado por el Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA).

El Título Habilitante emitido por Sanipes, se obtiene a través de un procedimiento por el cual la autoridad sanitaria verifica que el diseño, construcción, equipamiento y las condiciones operativas de la infraestructura pesquera o acuícola cumpla con todos los requisitos señalados en la normativa sanitaria vigente.