SANIPES PARTICIPÓ EN CHINA DEL TALLER DE DESARROLLO DE CAPACIDADES DE LABORATORIO DE ALIMENTOS

Representantes especializados en el tema de laboratorios de inspección y cuarentena, entre los que se encuentra Sanipes, llegaron a Beijing China, para participar del taller: “Creación y Desarrollo de Capacidades en Laboratorios de Análisis de Alimentos”, donde se abordó la construcción de una plataforma para:

- Compartir recursos, intercambiar información y facilitar la cooperación técnica.

- Fortalecer la creación de capacidad en el laboratorio de análisis de alimentos.

- Lograr un desarrollo común, para promover y facilitar el reconocimiento mutuo de los resultados de inspección y análisis.

Los participantes fueron representantes de laboratorios de inspección y cuarentena oficiales de diversos países miembros de la APEC, proveedores de ensayos de aptitud, productores de material de referencia, organismos de acreditación y partes interesadas de laboratorios relevantes de economías APEC, estados miembros de la ASEAN y países "Belt and Road".

Los participantes intercambiaron puntos de vista sobre cómo promover conjuntamente la creación de capacidad de los laboratorios internacionales, y enfrentar los desafíos que enfrenta la industria de inspección y análisis y así garantizar aún más la mejora de la creación de capacidad de laboratorio.

Entre las conclusiones del taller tenemos:

- La creación de capacidad en el laboratorio de análisis de alimentos desempeña un papel vital y complementario para garantizar la inocuidad de los alimentos y mejorar el control de calidad.

- El mayor desarrollo de la globalización económica requiere la cooperación internacional en el desarrollo de capacidades de laboratorio para lograr un desarrollo común y para promover el reconocimiento mutuo de los resultados de inspección y análisis.

- Fortalecer la cooperación en el campo del desarrollo de capacidades de laboratorio de análisis de alimentos y enfatizar que una cooperación profunda desde el nivel técnico, ayudará a salvaguardar conjuntamente la salud, la seguridad de la vida, la protección del medio ambiente, la seguridad pública, el comercio justo, la competencia leal, la estabilidad social, etc.

 

- Se propone que China lidere la organización y promoción de la cooperación internacional para el desarrollo de capacidades en los laboratorios de análisis de alimentos, para construir una plataforma para el intercambio de información

y la cooperación técnica, para cooperar en las pruebas de ensayos de aptitud, capacitación, materiales de referencia, muestras estándar, consistencia de los estándares de inspección y ensayos, evaluación de competencia, etc; para mejorar las capacidades de laboratorio.