Sanipes y Fondepes organizaron Primera Jornada de Capacitación conjunta sobre buenas prácticas en desembarcaderos pesqueros
Nota de prensa
11 de setiembre de 2018 - 12:00 a. m.
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera-SANIPES y el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero-FONDEPES organizaron la Primera Jornada de Capacitación conjunta sobre buenas prácticas de higiene y saneamiento en los desembarcaderos pesqueros artesanales, en beneficio de 371 pescadores de Matarani y Quilca, en la región Arequipa.
Especialistas de ambas entidades, que están adscritas al Ministerio de la Producción-PRODUCE, compartieron con los pescadores artesanales los alcances de la norma sanitaria respecto a la sanidad e inocuidad en las diferentes etapas de la actividad pesquera artesanal, particularmente durante la descarga de productos hidrobiológicos.
Cabe destacar que SANIPES y FONDEPES, vienen trabajando en una estrategia conjunta para promover la habilitación sanitaria de los desembarcaderos a nivel nacional y darle sostenibilidad, a fin de ofrecer a los consumidores productos pesqueros sanitariamente garantizados.
En los próximos días se tiene previsto organizar nuevas capacitaciones en los desembarcaderos Morro Sama (Tacna), Paita, Yacila, Cabo Blanco y Máncora (Piura) y Atico (Arequipa).
Organismo Nacional de Sanidad Pesquera
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