SANIPES capacita a pescadores artesanales de comunidad nativa de Madre de Dios
Nota de prensa
21 de noviembre de 2018 - 12:00 a. m.
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES capacitó a los pescadores artesanales de la comunidad nativa de Bélgica del distrito de Iñapari, provincia de Tahuamanu, departamento de Madre de Dios.
Los especialistas de SANIPES expusieron sobre la aplicación de la norma sanitaria para las actividades pesqueras y acuícolas, así como, las “Buenas prácticas de manipulación y prácticas de higiene y saneamiento en embarcaciones artesanales”.
La capacitación sobre los mencionados temas, se realizó con el fin de dar a conocer, a los miembros de esta comunidad nativa, los requerimientos de diseño y construcción que deben tener sus embarcaciones artesanales, así como, las exigencias para operarlas.
Durante la actividad académica, se entregó a los pescadores la Guía de buenas prácticas sanitarias pesqueras, elaborada por SANIPES, la cual permitirá que los pescadores artesanales de Madre de Dios se encuentren preparados en temas de manipulación y preservación de pescado a bordo, así como en prácticas de higiene y saneamiento.
De esta manera SANIPES busca garantizar que los productos acuícolas lleguen inocuos a los hogares de la comunidad nativa de Bélgica.
Organismo Nacional de Sanidad Pesquera