Sanipes participó de taller para avanzar en la implementación de un modelo de inspección basado en riesgos en importación

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) y la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa) participaron del taller inicial para fortalecer capacidades técnicas con el fin de avanzar hacia la implementación de un moderno modelo de inspección basado en riesgos (IBR) en importación.

Durante la actividad, la cual fue organizada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Sanipes expuso sus avances en la aplicación de un modelo de IBR en la cadena de importación de productos hidrobiológicos.

Por su parte, Digesa expuso sus avances en la aplicación de un modelo de IBR en la cadena de importación de alimentos procesados.

Asimismo, se identificaron puntos comunes y áreas de armonización, se intercambió información, se absolvieron dudas y consultas, y se abordaron los pasos a seguir para la implementación de un modelo de IBR.

El moderno modelo de inspección basado en riesgos al que se apunta permitirá optimizar los recursos de inspección, fortalecer la inocuidad alimentaria, proteger la salud de los consumidores y facilitar un comercio ágil, seguro y confiable.