Boletín Sanipes Semanal del 10 al 14 de noviembre
Nota de prensa
Fotos: Sanipes
14 de noviembre de 2025 - 4:00 p. m.
1.Sanipes participó en la CAC48
En la ciudad de Roma, Sanipes participó en la sesión 48° de la Comisión del Codex Alimentarius como representante del Perú, con la finalidad de fortalecer el intercambio de productos inocuos y la práctica del comercio justo para los países. La autoridad sanitaria enfatizó la importancia de incluir a la acuicultura en el actual comité sobre productos pesqueros.
2.Nombramiento de líderes escolares de inocuidad
Sanipes nombró a los últimos 10 líderes escolares de la inocuidad en la I.E. José Granda del distrito de San Martín de Porres. Tras la distinción, se sensibilizó a 600 estudiantes del colegio con la obra teatral Un cuento de inocuidad. De esta forma, se concluyó con la campaña Líderes de inocuidad durante el año 2025.
3.Operativos en tiendas de abasto de Iquitos
La OSD Iquitos realizó operativos inopinados conjuntos en tiendas de abasto de la capital loretana y del distrito de Belén, interviniendo en 10 establecimientos. En los municipios de Maynas y Belén se decomisaron 47 unidades de filete de atún, 27 unidades de lomos de caballa y 40 unidades de entero de jurel en salsa de tomate.
Por otra parte, en Nauta, se verificó la conformidad de las embarcaciones que movilizan alevinos de diversas especies con fines de acuicultura hacia la ciudad de Yurimaguas o Pucallpa.
4.Capacitación a pescadores artesanales de Moquegua
En la región de Moquegua, la OSD Ilo fortaleció las capacidades de 81 pescadores artesanales del puerto de la localidad sobre la aplicación de la normativa sanitaria y la calidad e inocuidad aplicable a las actividades extractivas de los recursos hidrobiológicos.