Boletín Sanipes Semanal del 26 al 30 mayo
Nota de prensa
Fotos: Sanipes
30 de mayo de 2025 - 4:00 p. m.
1.Nombramiento de lideresas escolares de la inocuidad
Sanipes designó a 10 alumnas del I.E. Miguel Grau como lideresas escolares de la inocuidad de los alimentos. Las estudiantes seleccionadas promoverán las buenas prácticas alimentarias entre sus compañeras, buscando prevenir enfermedades de transmisión alimentaria.
Asimismo, las 850 escolares que participaron de la ceremonia de nombramiento fueron sensibilizadas con una obra teatral y juegos lúdicos que daban a conocer las 5 claves de la inocuidad.
2.Fiscalización y orientación en hipermercados
La OSD Iquitos de Sanipes fiscalizó hipermercados de Loreto. En la actividad se orientó sobre prácticas de limpieza, desinfección de establecimientos, uso de indumentaria, conservación y trazabilidad de los productos comercializados.
3.Fortalecimiento de capacidades en Madre de Dios
En Puerto Maldonado, decenas de exportadores, importadores y productores acuícolas de Madre de Dios, recibieron una capacitación para conocer los detalles en certificación sanitaria para el comercio fronterizo de productos hidrobiológicos frescos, congelados y piensos de uso en acuicultura.