Sanipes y Mincetur capacitan a 94 profesionales sobre requisitos sanitarios para exportar trucha a Europa, Estados Unidos y Asia
Nota de prensaEn webinar se explicó cómo solicitar la habilitación sanitaria, la certificación sanitaria y la certificación sanitaria con firma digital para exportar a mercados internacionales.
30 de octubre de 2024 - 11:34 a. m.
La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), junto con la Dirección de Requisitos Técnicos al Comercio Exterior del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), capacitaron a 94 profesionales de empresas exportadoras y con potencial exportador de las regiones de Puno, Arequipa, Huancavelica, Junín y Pasco sobre los requisitos sanitarios para exportar trucha a Europa, Estados Unidos y Asia.
Como parte de su exposición en el webinar “Puno, Arequipa, Huancavelica, Junín y Pasco: Oportunidades Comerciales y Requisitos Sanitarios para la Exportación de Trucha a Europa, Estados Unidos y Asia”, Sanipes explicó los requerimientos y el procedimiento para solicitar la habilitación sanitaria.
Asimismo, la autoridad sanitaria indicó cómo realizar la inscripción a los listados oficiales, para lo cual las infraestructuras deben cumplir con lo requerido por la autoridad sanitaria de destino del mercado al que se quiere exportar.
Por otra parte, Sanipes detalló cuáles son los requisitos para obtener la certificación sanitaria para la exportación de productos hidrobiológicos, los cuales están enmarcados en el Decreto Supremo N° 017-2020-PRODUCE. Asimismo, dio a conocer sobre la certificación sanitaria con firma digital.
Exportación de trucha
Respecto a las exportaciones de Perú al mercado asiático hasta agosto de 2024, se exportaron a Japón 1700 toneladas de trucha, que tienen un valor FOB de US$ 12 395 927. Del mismo modo, se exportaron 23 toneladas de trucha a Malasia, que tienen un valor FOB de US$ 70 615. Asimismo, se exportaron 23 toneladas de trucha a China, que tienen un valor FOB de US$ 71 687. Igualmente, se exportaron 23 toneladas a Tailandia, que tienen un valor FOB de US$ 62 785.
En cuanto a las exportaciones de Perú al mercado europeo hasta agosto de 2024, se exportaron 154 toneladas de trucha a Lituania, que tienen un valor FOB de US$ 293 426. Además, se exportaron tres toneladas de trucha a España, que tienen un valor FOB de US$ 402. A su vez, se exportaron 17 toneladas de trucha a Países Bajos, que tienen con valor FOB de US$ 171 751. También se exportaron 20 toneladas de trucha a Letonia, que tienen un valor FOB de US$ 104 992.
En lo que se refiere a las exportaciones de Perú al mercado estadounidense hasta agosto de 2024, se exportaron 777 toneladas de filetes congelados de trucha, que tienen un valor FOB de US$ 6 491 547; adicionalmente, se exportaron 155 toneladas de filetes frescos refrigerados de trucha, que tienen un valor FOB de US$ 64 278.