Red de Salud de Oxapampa fortalece capacidades de emprendedores de OMAPED con capacitación en manipulación de alimentos

En el marco de su compromiso con la promoción de la salud pública y la inclusión social, la Red de Salud de Oxapampa llevó a cabo una importante capacitación en manipulación segura de alimentos, dirigida a los emprendedores adscritos a la Oficina Municipal de Atención a las Personas con Discapacidad (OMAPED). Esta actividad forma parte de una estrategia orientada a fortalecer las competencias técnicas de los ciudadanos con discapacidad, promoviendo su autonomía y participación activa en espacios productivos.

La jornada de capacitación se desarrolló en el auditorio de la Biblioteca Municipal de Oxapampa, donde los asistentes recibieron formación especializada sobre prácticas adecuadas de higiene, conservación, preparación y comercialización de alimentos. Estos conocimientos permitirán garantizar la calidad e inocuidad de los productos que ofrecerán al público, especialmente en contextos de venta directa como ferias y eventos comunitarios.

Cabe destacar que esta capacitación se realizó en preparación para la Feria de Materia Inclusiva, que se llevará a cabo los días 17 y 18 de abril en la Plaza de Armas de Oxapampa. Este evento reunirá a adultos mayores, beneficiarios de programas sociales y a los emprendedores de OMAPED, quienes expondrán y comercializarán una amplia variedad de productos elaborados con esfuerzo, dedicación y creatividad.

La Feria representa un espacio valioso para el reconocimiento del talento y la capacidad productiva de los emprendedores con discapacidad, así como una oportunidad para promover la integración y el respeto a la diversidad dentro de la comunidad oxapampina.

La Red de Salud de Oxapampa reitera su compromiso con el desarrollo humano y social de todos los sectores de la población, y hace un llamado a la ciudadanía para participar activamente en esta feria inclusiva, contribuyendo con su asistencia al fortalecimiento de una sociedad más justa, solidaria y equitativa.