Consulado General del Perú en México promueve la gastronomía nacional con el evento “Pisco college”
Nota InformativaLa sumiller Lucero Villagarcía dio una cátedra sobre el pisco peruano.
15 de febrero de 2024 - 5:10 p. m.
Nota Informativa 101 – 24
El pasado 12 de febrero se realizó el primer "Pisco college" en México, en el Hotel Camino Real Polanco, con participación del Consulado General del Perú en la capital mexicana. El evento contó con la participación de la sumiller Lucero Villagarcía, quien brindó una cátedra sobre la historia del Pisco y su exclusiva denominación de origen peruana.
El pasado 12 de febrero se realizó el primer "Pisco college" en México, en el Hotel Camino Real Polanco, con participación del Consulado General del Perú en la capital mexicana. El evento contó con la participación de la sumiller Lucero Villagarcía, quien brindó una cátedra sobre la historia del Pisco y su exclusiva denominación de origen peruana.
La sumiller Villagarcía deleitó a más de 50 invitados con una cata de cuatro variedades de uvas pisqueras (Negra criolla, Italia, Quebranta y Torontel) e hizo maridaje con chocolates mexicanos “Turín” y Suspiro Limeño. También realizó una demostración de cómo preparar tres emblemáticos cocteles a base de pisco: el pisco sour, el capitán y el chilcano.
El cónsul general del Perú en México, Carlos Rossi, brindó con un pisco de honor y agradeció a los patrocinadores del evento: Aeroméxico, Camino Real Polanco, el restaurante Pisco, y las pisqueras Santa María Magdalena, Toro Muerto, Torrentera y Tabernero.
El cónsul Rossi anunció que en el mes de julio se realizará el segundo "Pisco college" con Lucero Villagarcía, junto a un festival gastronómico y un concurso de coctel de pisco de autor. El ganador del concurso recibirá como premio un pasaje aéreo para realizar la Ruta del Pisco en Perú.
Al final del evento, los asistentes degustaron una muestra de la gastronomía peruana y recibieron un diploma de "Pisco Connoisseur". También se realizó una exhibición-venta de artesanías peruanas.
El evento contó con la presencia de distribuidores de licores, restaurantes, sumilleres, aerolíneas, agencias de viaje, consultores de turismo, inversionistas, representantes del cuerpo diplomático y de la comunidad peruana.
El evento contó con la presencia de distribuidores de licores, restaurantes, sumilleres, aerolíneas, agencias de viaje, consultores de turismo, inversionistas, representantes del cuerpo diplomático y de la comunidad peruana.
El “Pisco college" es una iniciativa que busca promover el pisco peruano, nuestra bebida de bandera, en el mercado mexicano. El evento contribuirá a posicionar el pisco como un destilado de alta calidad y versatilidad.