Embajada del Perú en Rumanía: celebración y promoción cultural en Bucarest

Nota Informativa 97 – 24

La Embajada del Perú en Rumanía, en la sede del Instituto Cervantes de Bucarest, promovió la cultura gastronómica nacional durante el evento “Cuba, México y el Perú celebran la inscripción de dos nuevas incorporaciones en la Lista Representativa del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO: El Bolero (Cuba y México) y El Ceviche (Perú)”.

Más de 100 asistentes disfrutaron de un evento lleno de música, gastronomía y cultura, que se celebró entre el 12 y 14 de febrero, con presentaciones de bolero a cargo de la agrupación The Cuban Project y una demostración en vivo de la preparación del ceviche por la chef de la Embajada, Alexandra Dobre.

El embajador del Perú en Rumanía, Félix Denegri Boza, resaltó la importancia del ceviche como patrimonio cultural inmaterial del Perú, y destacó la cadena de valor que involucra a pescadores, agricultores, cocineros y otros actores del litoral peruano, los Andes y la Amazonía.

El embajador Denegri también mencionó el reciente reconocimiento al restaurante “Central” como el mejor del mundo en el ranking The World's 50 Best Restaurants 2023, y el primer lugar de “Maido” en la lista Latin America's 50 Best Restaurants 2023. Afirmó que estos logros posicionan al Perú como un referente culinario a nivel internacional.

El evento brindó una excelente oportunidad para promover la cultura peruana en Rumanía, fortalecer las relaciones con Cuba y México, y celebrar la riqueza del patrimonio cultural inmaterial de la región.

A la fecha, el Perú cuenta con 12 expresiones culturales inmateriales inscritas en la Lista Representativa de la Unesco, entre los que destacan la Danza de las Tijeras (2010), la Peregrinación al santuario del Señor de Qoyllurit´i (2011), la Virgen de la Candelaria de Puno (2014), entre otras.