Condado de Los Ángeles reconoce a Consulado General del Perú por aporte de nuestros connacionales a la gastronomía local
Nota InformativaReconocimiento se dio durante la presentación del “Peruvian Restaurant Guide”.
2 de noviembre de 2023 - 12:18 p. m.
Nota Informativa 987 – 23
El Condado de Los Ángeles reconoció el esfuerzo y la contribución de nuestros connacionales a la economía angelina a través de una distinción al Consulado General del Perú en la ciudad.
El Condado de Los Ángeles reconoció el esfuerzo y la contribución de nuestros connacionales a la economía angelina a través de una distinción al Consulado General del Perú en la ciudad.
Las autoridades de Los Ángeles reconocieron el aporte gastronómico de la comunidad peruana y sus restaurantes a la gastronomía angelina. El cónsul general del Perú en Los Ángeles, José Luis Chávez, recibió este reconocimiento de manos de la jefa de Protocolo del Condado angelino, Lourdes Saab.
“El Perú aporta con su gastronomía y cultura una contribución importante a la ciudad”, destacó Lourdes Saab.
El reconocimiento menciona también el aporte de Inca’s, del peruano Gabriel Garciamendez, al ser el primer restaurante de comida peruana en los Estados Unidos. Este local abrió sus puertas en marzo de 1963, en la esquina de las calles Beverly y Berendo en Los Ángeles.
“Peruvian Restaurant Guide”
La iniciativa del Consulado General del Perú en Los Ángeles, en coordinación con la Oficina Comercial del Perú y Onäk Studio, también recibió comentarios positivos por parte de las autoridades angelinas y de otras misiones consulares en la ciudad. La guía recoge la información de 156 restaurantes peruanos en el sur de California.
“Esta guía una plataforma de publicitar nuestra gastronomía en los Estados Unidos. Es una vitrina para los emprendimientos peruanos y permite conocer a los angelinos la historia detrás de cada emprendimiento”, destacó el cónsul José Luis Chávez en la presentación.
Asimismo, el cónsul general de Chile en Los Ángeles, Francisco Javier Leal, aplaudió la iniciativa del Consulado peruano. “La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial y creo que esta guía debe ser replicada por otros consulados de Estados Unidos, e incluso de América Latina”, manifestó.
Los dueños de los restaurantes peruanos que aparecen en la guía resaltaron el “orgullo” que sienten porque su trabajo sea reconocido y valorado.