Se celebra la Noche del Pisco en la FEXCO 2023 en Bolivia

Nota Informativa 434 - 23

El Consulado General del Perú en Cochabamba; conjuntamente con el Gobierno Autónomo Municipal de esa ciudad y la Cámara de Industria, Comercio y Servicios de Cochabamba – ICAM; organizó una “Noche del Pisco” en el remozado recinto de la Feria Exposición Internacional de Cochabamba – FEXCO 2023, el pasado 14 de junio.

El mencionado evento, que tuvo como eje central destacar la peruanidad y versatilidad de nuestro destilado bandera y sus connotados atributos, contó con la presencia de destacados invitados, como el Alcalde de Cochabamba, señor Manfred Reyes Villa; el Presidente de la ICAM, señor Juan Carlos Viscarra y su directiva, así como diversas autoridades nacionales y departamentales y empresariado de todo el país.

En esta oportunidad, además de las palabras alusivas brindadas por el señor Alcalde de Cochabamba, el señor Presidente de la ICAM y nuestra Cónsul General en Cochabamba, embajadora María del Pilar Castro; se realizó una presentación sobre el origen y peruanidad de nuestro pisco, así como la elaboración de nuestro coctel de bandera, el pisco sour, a cargo del Sommelier peruano Alexander Ladera Oropeza, que llamó la atención de la audiencia.

Además, los asistentes pudieron degustar platos típicos de nuestra gastronomía como el ceviche, la causa limeña, la papa rellena y el suspiro a la limeña. Estos fueron acompañados por nuestro pisco sour, coctel de algarrobina, chilcano de pisco y pisco sunrise. Entre los comentarios recibidos, destacan los de los medios de comunicación como Los Tiempos, la revista Look, las transmisiones en vivo de parte de la Municipalidad, ICAM, entre otros; los que concluyeron que el pisco, además de ser producto de bandera, es una excelente carta de presentación de nuestra identidad nacional.

FEXCO 2023 es la primera edición de feria internacional realizada en Cochabamba en un nuevo formato de asociación público-privada, y espera recibir más de 270 mil visitantes, albergando a alrededor de 1400 expositores y proyectándose a ser un evento de referencia en Bolivia.