Cata y degustación de café peruano en París
Nota Informativa19 de abril de 2018 - 12:00 a. m.
En el marco de la “Temporada peruana”, la Caféothèque de París con auspicio de la Embajada del Perú en Francia, realizó ayer una cata y degustación de café peruano dirigida a público especializado, entre ellos, baristas, torrefactores e importadores. Los participantes fueron Cooperativa “El Mango”, Finca “El Romerillo” y Cooperativa “Copagro” de Cajamarca; Finca “La Campiña” y Finca “Luz del Amanecer” de Chanchamayo; Finca “Copaevin” de Villa Rica y Finca “La Convención” de Cusco. Cabe resaltar, que el Perú es el segundo productor y exportador de café orgánico y es un referente mundial en cuanto a producción de cafés especiales, lo que convierte a este aromático grano en un producto bandera de nuestro país.