Promoción de la gastronomía peruana en Ecuador

Nota Informativa

20 de noviembre de 2019 - 11:07 a. m.

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La Embajada del Perú en Ecuador, organizó los días 15, 16 y 17 de noviembre, 3 talleres sobre la preparación de platos emblemáticos de comida peruana con alto contenido proteico y saludable. La organizaron del evento también estuvo a cargo de la fundación “Zalu Vida Sana” y contó con el auspicio de la prestigiosa Universidad San Francisco de Quito y de las reconocidas empresas de alimentos “Super Foods” y “Ecuatics”, así como del restaurante peruano “Paamari”. Los talleres estuvieron a cargo del nutricionista y chef peruano Germán Requejo Ortiz de Zevallos, quien enseñó a preparar Tiradito, Lomo Saltado, Solterito de Quinua, Ceviche y Causa Limeña.