Destacada participación peruana en Salón del Chocolate en París

Nota Informativa 676 - 22

Nuestro país participó del 28 de octubre al 1 de noviembre en el 27° Salón de Chocolate, que tiene lugar en el centro de exposiciones Paris Porte de Versailles, con un stand exclusivo para promocionar la oferta exportable de chocolate y cacao de empresas y cooperativas de distintas zonas productoras de las regiones de San Martín, Piura, Ucayali, Amazonas, Iquitos, Cusco, Madre de Dios y Junín.

 

En la inauguración del Salón, destacó el desfile de modas con chocolate que sirvió de vitrina para exhibir la creatividad y el diseño peruano a través de un vestido del diseñador nacional Ricardo Dávila, confeccionado junto al maestro en pastelería Hugues Pouget, campeón de Francia. La confección con tejido y motivos amazónicos en su diseño mereció el reconocimiento del público asistente, siendo lucida por Miss Francia 2020, Clémence Boutino.

 

El Embajador del Perú en la República Francesa, Rolando Ruiz Rosas, visitó el stand peruano en el Salón para saludar a los representantes de las trece empresas y cooperativas peruanas participantes, conocer su oferta exportable, y alentarlos a ampliar sus mercados y productos. 

 

La organización y coordinación del stand del Perú, que pone en valor las recientes investigaciones arqueológicas sobre el origen andino del cacao, estuvo a cargo de la Oficina Comercial del Perú, para Francia & Suiza (OCEX París), dependencia de Promperú adscrita a la Embajada. 

 

El Salón de Chocolate es la mayor feria internacional dedicada al cacao y sus derivados, con participación de más de 500 expositores internacionales, cuyo principal objetivo es ofrecer un espacio que albergue a profesionales dedicados a la producción y comercialización del chocolate y cacao, tanto para consumidores finales, como para quienes gestionan esta industria y sus servicios.