Muestras del Toro de Pucará y de las picanterías y chicherías peruanas visitan Santa Cruz

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19 de octubre de 2022 - 12:30 a. m.

Nota Informativa 624 - 22

En las instalaciones del museo de la ciudad El Altillo Beni, en Santa Cruz, Estado Plurinacional de Bolivia, fueron inauguradas el pasado 14 de octubre las muestras culturales Toro itinerante de Pucará: embajador del altiplano peruano, y La caverna de la nacionalidad: chicherías y picanterías en el Perú republicano.
El acto contó con el auspicio de la Secretaría Municipal de Cultura y Turismo del Gobierno Autónomo Municipal de Santa Cruz de la Sierra, así como con el apoyo del restaurante peruano Puro Mar, licenciatario oficial de la Marca País Perú en esa ciudad.
La referida inauguración, de la que fueron partícipes autoridades locales, comunidad peruana y boliviana, así como artistas y gestores culturales de Santa Cruz, contó con la presentación de una danza piurana de tondero en dos tiempos, así como con la interpretación de reconocidos valses peruanos que amenizaron y contextualizaron las obras desplegadas.
El su momento, el cónsul general del Perú en Santa Cruz, Víctor Matallana, destacó la relevancia de la itinerancia, tanto de los Toritos de Pucará, como de los 51 cuadros de chicherías y picanterías peruanas, que forman parte de la riqueza histórico-cultural de nuestro país.
El evento finalizó con una degustación de pisco sour entre los participantes, así como con la presentación de diversos bocaditos tradicionales peruanos que mostraron a los asistentes la variedad y riqueza gastronómica que caracteriza a nuestra nación.