Paticipación peuana en Primer Torneo Nacional de Asadoras Argentinas

Fotoleyenda 672-19

Nuestro país acompañó, el 22 de setiembre pasado, al “Equipo Perú” en el primer torneo nacional de Asadoras Argentinas, evento organizado por la asociación argentina “Asadoras Argentinas” y el Municipio de Lomas de Zamora, en Provincia de Buenos Aires. Se trata de un concurso en el que participan mujeres de diversas regiones del país vinculadas al mundo de la parrilla, la actividad gastronómica y cultural. Cabe destacar que, de los veinte equipos participantes, solo el Perú y Paraguay fueron incorporados como países invitados. Durante la actividad, los organizadores destacaron el nivel de las cocineras peruanas Catalina Ocaranza, Estela Otazu y Patricia Morán, quienes contaron con el apoyo del restaurante peruano Xilantro. En el marco del evento, la organización hizo hincapié en el importante desarrollo de la cocina peruana en los últimos años, en especial el rol del cocinero Gastón Acurio quien ha logrado generar a través de la gastronomía no solo un verdadero vehículo de desarrollo para los peruanos sino también un espacio para fortalecer la integración latinoamericana.