Clase maestra y cata de pisco en capital portuguesa

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Con el auspicio de La Embajada del Perú en Portugal y el bar Wine & Pisco de Lisboa, se realizó el 7 del presente mes una Master Class y cata de pisco, dirigida exclusivamente a profesionales de los bares del Mercado de la Ribeira, Time Out, Barrio de Avilléz Cantina Peruana, Segunto Muelle y Drinks Nations & Co. Los ponentes fueron el Magister Juan Carlos Palma, Catador Oficial de Pisco, ex Director en el Instituto del Vino y del Pisco de la Universidad San Martin de Porres de Perú, Juez de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Pisco; y Cesibell Sánchez, Catadora Profesional de Pisco y Sommelier, Directora de Piscos y Tacos, quien presentó sus libros “El Pisco y su Vigencia” y “Poesía Pisquera”. Los piscos campeones del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos CINVE 2019 catados fueron: Tierra Nueva, Pisco Puro Uvina, DO Lunahuaná; Claudine, Pisco Puro Torontel, DO Ica; Monte Luna, Pisco Puro Italia, DO Cañete; y Monte Luna, Pisco Acholado, DO Cañete.