Reconocido chef peruano recibió galardón en Washington

Nota Informativa

MRE

24 de mayo de 2019 - 8:24 p. m.

Fotoleyenda 322-19

El reconocido chef peruano Gastón Acurio fue galardonado, el 21 de mayo pasado, con el premio “Cátedra Enrique V. Iglesias de Cultura y Desarrollo” del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el cual fue creado por dicha institución para distinguir a destacadas personalidades por su labor en favor del progreso de América Latina y el Caribe, a través de las artes y la cultura. En la ceremonia de premiación, el presidente del BID, Luis Alberto Moreno, resaltó la trayectoria y el aporte de Gastón Acurio a la promoción de la identidad de los pueblos a través del rescate de la cultura culinaria y la integración social desde la gastronomía. La numerosa concurrencia que asistió al evento escuchó también la clase magistral brindada por el referido chef, quien compartió sus experiencias en el largo camino recorrido en el mundo culinario, su determinación de poner en valor la diversidad y riqueza de la cocina peruana, y su convicción en la importancia de la gastronomía como motor para el desarrollo de la región.