Comunidad peruana gana desafío gastronómico en Buenos Aires
Nota Informativa
18 de marzo de 2019 - 5:13 p. m.
Fotoleyenda 118 - 19
En Buenos Aires, el chef peruano Julio Marín Camposano, cocinero jefe y propietario del Restaurante “Quechua” de esta ciudad, ganó el primer lugar de la tercera edición del “Desafío Gastronómico de Colectividades”, evento organizado anualmente por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, con el objetivo de integrar a las distintas colectividades que residen en la capital argentina. De este modo, la cocina peruana destacó entre las 29 colectividades participantes. Julio Marín, además de contar con una importante trayectoria como chef, es miembro fundador de la Asociación de Restaurantes Peruanos de Buenos Aires, colectivo cuya formación fue impulsada por nuestro Consulado General en Buenos Aires buscando alcanzar la excelencia y proyección de la gastronomía peruana de nivel en Argentina.