Frankfurt es sede de festival gastronómico peruano
Nota Informativa
Fotos: MRE
31 de octubre de 2018 - 4:29 p. m.
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El pasado 30 de octubre tuvo lugar en el restaurante peruano “La Cevi” de Frankfurt el evento gastronómico “From Tokyo to Lima”, presentado como un viaje culinario de la mano del chef invitado, especialista en cocina nikkei fusión, Abrahan Gabriel Cabanillas.
Durante el evento el público degustó platos como el trío de algas (algas nori con paté de pescado, algas en tempura, monedas de arroz con paté de salmón); ceviche maki; chupe de pescado nikkei; asado de rabo de buey en salsa nikuze; y tacu-tacu nikkei.
Cabe destacar que el restaurante “La Cevi” ha sido reconocido por segundo año consecutivo como el mejor restaurante de Frankfurt en la categoría “Latinoamérica”, en el influyente ranking anual de la revista “Frankfurt geht aus” (“Frankfurt sale”).