Clase maestra de gastronomía peruana en Universidad Privada Franz Tamayo de El Alto
Nota Informativa
Fotos: MRE
2 de octubre de 2018 - 10:22 a. m.
Fotoleyenda 673 - 18
Con motivo del Día Internacional del Turismo, nuestro Consulado General en El Alto y la Universidad Privada Franz Tamayo (UNIFRANZ) organizaron una clase maestra de gastronomía peruana, a cargo de la reconocida chef Jessica De Córdova, quien dirige el restaurante peruano “Altamar” de la ciudad de La Paz. La disertación estuvo dirigida a estudiantes de la carrera de turismo y consistió en la preparación de algunos de los platos más emblemáticos de nuestra gastronomía: ceviches de pescado y de mariscos, arroz con mariscos, ají de gallina y, como postre, queso helado arequipeño.