Promueven gastronomía peruana en Vietnam

Nota Informativa 489 - 25

Con el objetivo de promocionar la gastronomía en el exterior, la Embajada del Perú en Vietnam organizó, el 25 de mayo, un Brunch peruano en el restaurante Barbaros de Hanoi, donde se dieron cita un promedio de cien comensales entre locales y extranjeros.

Durante el evento se presentó una serie de platos emblemáticos como ceviche de pescado, causa limeña, tiradito de atún, arroz con mariscos, parihuela, lomo saltado, pasta a la huancaína con lomo saltado, alitas acevichadas, pollo tipakay y una parrillada peruana.

Asimismo, se ofrecieron postres representativos del Perú, como el arroz con leche acompañado de mazamorra morada y el suspiro a la limeña. La propuesta culinaria fue complementada con la oferta de cócteles tradicionales, entre ellos el pisco sour, el chilcano y el pisco sour de maracuyá.

Cabe señalar que actividades como ésta fortalecen los lazos entre ambas naciones y promueven un intercambio cultural enriquecedor.