Promocionan gastronomía peruana y cine nacional en la ciudad brasilera de Fortaleza
Nota Informativa
17 de diciembre de 2024 - 11:16 a. m.
Nota Informativa 1816 - 24
Como parte de las actividades de promoción cultural y económica, el Consulado General del Perú en Río de Janeiro organizó, entre el 5 y 6 de diciembre, una clase gastronómica sobre la preparación del ceviche y una muestra de cine nacional en la ciudad de Fortaleza, capital del estado brasileño de Ceará.
La clase de preparación de ceviche contó con la colaboración de la Escuela de Gastronomía de la Universidad UniChristus, y estuvo a cargo del Cónsul Honorario del Perú en Fortaleza, Dr. Javier Yugar. Los participantes de la clase fueron estudiantes de dicha casa de estudios y público en general, quienes tuvieron la dicha de conocer los secretos del emblemático plato, reconocido por la UNESCO como patrimonio inmaterial de la humanidad y conocido por su frescura y sabor.
La siguiente actividad fue la realización de la muestra de Cine Peruano en el Museo de la Fotografía de Fortaleza, donde se proyectó la película de animación “Ainbo: El Espíritu de la Amazonía”, que narra la historia de una joven que lucha por proteger a su comunidad en la selva peruana.
Como parte de las actividades de promoción cultural y económica, el Consulado General del Perú en Río de Janeiro organizó, entre el 5 y 6 de diciembre, una clase gastronómica sobre la preparación del ceviche y una muestra de cine nacional en la ciudad de Fortaleza, capital del estado brasileño de Ceará.
La clase de preparación de ceviche contó con la colaboración de la Escuela de Gastronomía de la Universidad UniChristus, y estuvo a cargo del Cónsul Honorario del Perú en Fortaleza, Dr. Javier Yugar. Los participantes de la clase fueron estudiantes de dicha casa de estudios y público en general, quienes tuvieron la dicha de conocer los secretos del emblemático plato, reconocido por la UNESCO como patrimonio inmaterial de la humanidad y conocido por su frescura y sabor.
La siguiente actividad fue la realización de la muestra de Cine Peruano en el Museo de la Fotografía de Fortaleza, donde se proyectó la película de animación “Ainbo: El Espíritu de la Amazonía”, que narra la historia de una joven que lucha por proteger a su comunidad en la selva peruana.
La muestra incluye otras películas que exploran la diversidad del Perú, como “Hatun Phaqcha: Tierra Sana”, “Yakuqñan: Caminos del Agua” y “Wiñaypacha”. Las funciones estarán abiertas al público, de manera gratuita, todos los domingos, a partir del 15 de diciembre, salvo el receso por las fiestas de fin de año, y continuará en enero de 2025.
Asimismo, el Cónsul General del Perú en Río de Janeiro, Consejero Carlos García, entregó al Museo de la Fotografía de Fortaleza una fotografía panorámica de Machu Picchu, del reconocido fotógrafo peruano Martín Chambi, cedida por la Fundación que lleva su nombre, como un símbolo del estrechamiento de los lazos entre el Perú y el museo. Cabe resaltar que el referido museo ya cuenta como parte de su colección permanente en exhibición, obras de destacados fotógrafos peruanos como Martín Chambi o los hermanos Carlos y Miguel Vargas.
Finalmente, el Cónsul General también sostuvo reuniones de trabajo con autoridades locales, incluyendo a la Secretaria de Relaciones Internacionales del Gobierno del Estado de Ceará, señora Roseane Medeiros, y el Viceprefecto de Fortaleza, señor Élcio Batista, a fin de explorar nuevas oportunidades de cooperación en beneficio de la comunidad peruana residente en Ceará.