GOREU realiza Primera Feria Agroindustrial de La Yuca, en Atalaya

El Gobierno Regional de Ucayali, a través de la Gerencia Territorial de Atalaya, realizó la primera feria agroindustrial de la yuca, en Atalaya. Con la participación de diferentes emprendedores, delegación de instituciones públicas y beneficiarios del proyecto productivo, Mejoramiento de las Capacidades Técnico Productivas del Cultivo de Yuca en el distrito de Raymondi,

En esta primera feria se desarrolló diferentes actividades como la exposición de los stands, que tenían en muestra el tubérculo de la yuca, y sus derivados como fariña, tapioca y almidón, también se ha tenido la venta de pescado y demás productos de la zona.

En un segundo momento del evento, se realizó el concurso gastronómico de yuca, con platos innovadores, teniendo como principal ingrediente la yuca, en horas de la tarde se tuvo los diferentes juegos de ginkana, como el masatero, entre otros, culminando con la premiación a los ganadores.

En su momento el Gerente Territorial de Atalaya, dio a conocer que la finalidad de esta feria es permitir a los beneficiarios del proyecto, promocionar su producto, la yuca y sus derivados. También felicitó a todos los participantes de gastronomía, por presentar platos innovadores, y a los responsables de cada Stands por dar a conocer los objetivos principales de cada proyecto.

Las autoridades que acompañaron al Gerente Territorial de Atalaya, fueron; los consejeros Regionales, Pruhl De Pinho Ríos, Enrique Tello Gonzales, Jefe Zonal de la Dirección Regional de la Producción de Ucayali, Ing. Juan José Armas Gonzales, Directora de la Oficina Zonal de Trabajo Atalaya, Luz Cline Yucra Soto, Director de la Oficina Agraria Atalaya, Kim Su Flores y Coordinador del Proyecto Productivo Yuca, Ing. Paolo Rengifo Pérez.