Juramentan a comisión multisectorial permanente de Inocuidad Alimentaria de Ucayali

En las instalaciones del auditorio municipal, se realizó la juramentación de la Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria de Ucayali (COMPIAL) bajo Resolución Ejecutiva Regional N° 383-2022-GRU-GR en marco al Día Mundial de la Inocuidad que se celebra cada 7 de junio. Esta comisión tiene como finalidad, garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo humano para proteger la vida y salud de los mismos. Es importante precisar que esta comisión de inocuidad, se encargará de realizar trabajos orientados tanto para el sector pesquero y agrario.

Entidades como el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego a través de SENASA, Ministerio de la Producción a través de SANIPES, Dirección Regional de Salud y la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental (DESA); unidades ejecutoras del Gobierno Regional de Ucayali, conforman la COMPIAL Ucayali, que después de tres años de lucha, se logra la concretización de la misma.

La vicegobernadora regional, realizó la juramentación a los representantes de las entidades que conforman la comisión permanente, asimismo indicó que la comisión también tendrán el compromiso de implementar la ley N° 1062 de la inocuidad de los alimentos, ley que también involucran a actores como consumidores, proveedores, entre otros.

Es preciso indicar que, según ley, esta comisión se encargará que los tres niveles de gobierno apliquen procedimientos exhaustivos para el rápido retiro de alimentos adulterados, contaminados, alterados, no aptos para el consumo humano.