Productores del Valle Cinto salvan su cosecha con ayuda del GORE Tacna y apuestan por licores regionales
Nota de prensaProductores transformaron excedentes en aguardiente gracias al apoyo técnico y logístico del Gobierno Regional de Tacna, generando ingresos y valor agregado para su producción.
15 de julio de 2025 - 2:45 p. m.
Cerca de 100 toneladas de uva que estaban en riesgo de perderse por sobreproducción fueron recuperadas por productores del Valle Cinto, en la provincia Jorge Basadre, gracias a la intervención del Gobierno Regional de Tacna (GORE). Esta acción se llevó a cabo en el marco del proyecto “Mejoramiento de los servicios de apoyo al desarrollo productivo de la cadena productiva agroindustrial de la vid”.
La rápida respuesta del GORE Tacna, a través del suministro de maquinaria, equipos y asistencia técnica, permitió transformar más de 40 toneladas de uva en aproximadamente 8 mil litros de aguardiente, evitando cuantiosas pérdidas económicas para los agricultores y permitiéndoles recuperar su inversión con la venta de un producto con alto valor agregado.
Los trabajos se realizaron durante la primera quincena de julio en la Casa del Agricultor, en la ciudad de Tacna, y directamente en el Valle Cinto. Técnicos especializados acompañaron el proceso de destilación y brindaron soporte logístico, lo que hizo posible que el excedente de uva se convierta en aguardiente, un licor afrutado muy demandado en el mercado local.
“Este esfuerzo forma parte de nuestro compromiso por fortalecer las cadenas agroindustriales de la región y brindar soluciones rápidas y efectivas a nuestros productores”, señaló un representante del proyecto.
Como resultado concreto, un productor ya logró comercializar en su totalidad 1,000 litros de aguardiente, gracias a una gestión de mercado facilitada por el propio GORE Tacna.
La iniciativa demuestra cómo la articulación entre el gobierno regional y los pequeños productores puede marcar la diferencia en la sostenibilidad del agro tacneño, reforzando la economía local y fomentando la innovación en la transformación de productos tradicionales.
La rápida respuesta del GORE Tacna, a través del suministro de maquinaria, equipos y asistencia técnica, permitió transformar más de 40 toneladas de uva en aproximadamente 8 mil litros de aguardiente, evitando cuantiosas pérdidas económicas para los agricultores y permitiéndoles recuperar su inversión con la venta de un producto con alto valor agregado.
Los trabajos se realizaron durante la primera quincena de julio en la Casa del Agricultor, en la ciudad de Tacna, y directamente en el Valle Cinto. Técnicos especializados acompañaron el proceso de destilación y brindaron soporte logístico, lo que hizo posible que el excedente de uva se convierta en aguardiente, un licor afrutado muy demandado en el mercado local.
“Este esfuerzo forma parte de nuestro compromiso por fortalecer las cadenas agroindustriales de la región y brindar soluciones rápidas y efectivas a nuestros productores”, señaló un representante del proyecto.
Como resultado concreto, un productor ya logró comercializar en su totalidad 1,000 litros de aguardiente, gracias a una gestión de mercado facilitada por el propio GORE Tacna.
La iniciativa demuestra cómo la articulación entre el gobierno regional y los pequeños productores puede marcar la diferencia en la sostenibilidad del agro tacneño, reforzando la economía local y fomentando la innovación en la transformación de productos tradicionales.