DIREPRO impulsa la certificación de Principios generales de higiene para empresas agroindustriales de Tacna
Nota de prensaDurante la visita, el equipo técnico de la DIREPRO llevó a cabo el levantamiento de información mediante fichas de diagnóstico, evaluando las condiciones actuales de las plantas de procesamiento
5 de setiembre de 2025 - 8:01 a. m.
Con el objetivo de fortalecer la competitividad y la formalización de las empresas agroindustriales de la región, la Dirección Regional de la Producción (DIREPRO) del Gobierno Regional de Tacna, realizó una visita técnica a dos empresas procesadoras de aceituna de mesa en el distrito de La Yarada Los Palos.
Durante la visita, el equipo técnico de la DIREPRO llevó a cabo el levantamiento de información mediante fichas de diagnóstico, evaluando las condiciones actuales de las plantas de procesamiento. Además, se brindó asistencia técnica y se entregó material informativo sobre los Principios Generales de Higiene (PGH), con el fin de que las empresas puedan iniciar su proceso de implementación y posterior certificación.
Este acompañamiento, forma parte del trabajo previo al lanzamiento del Programa Regional de Certificación en Principios Generales de Higiene (PGH), el cual se anunciará próximamente.
Este programa permitirá que las empresas agroindustriales de Tacna, especialmente aquellas que trabajan con productos bandera como la aceituna de mesa, aceite de oliva, vinos y piscos, puedan inscribirse, recibir asistencia técnica especializada y acceder a la certificación PGH, elevando así sus estándares de calidad e inocuidad.
Desde el Gobierno Regional de Tacna se reafirma el compromiso de promover la mejora continua en el sector agroindustrial y posicionar los productos de la región en mercados más competitivos y exigentes.
Durante la visita, el equipo técnico de la DIREPRO llevó a cabo el levantamiento de información mediante fichas de diagnóstico, evaluando las condiciones actuales de las plantas de procesamiento. Además, se brindó asistencia técnica y se entregó material informativo sobre los Principios Generales de Higiene (PGH), con el fin de que las empresas puedan iniciar su proceso de implementación y posterior certificación.
Este acompañamiento, forma parte del trabajo previo al lanzamiento del Programa Regional de Certificación en Principios Generales de Higiene (PGH), el cual se anunciará próximamente.
Este programa permitirá que las empresas agroindustriales de Tacna, especialmente aquellas que trabajan con productos bandera como la aceituna de mesa, aceite de oliva, vinos y piscos, puedan inscribirse, recibir asistencia técnica especializada y acceder a la certificación PGH, elevando así sus estándares de calidad e inocuidad.
Desde el Gobierno Regional de Tacna se reafirma el compromiso de promover la mejora continua en el sector agroindustrial y posicionar los productos de la región en mercados más competitivos y exigentes.