Truchicultores de Yunguyo cuentan con módulos de jaula para la crianza de trucha

“En esta gestión apostamos en fortalecer y potenciar el sector productivos, invertimos más de 12 millones de soles para los hermanos productores de trucha en toda la región Puno”, el gobernador regional, Germán Alejo Apaza, entregó bienes y equipos a la Asociación de Agropecuarios Binacionales y Piscicultores Wiñay Marca San Roque, para producción y productividad de Trucha en la provincia de Yunguyo.

Los beneficiarios adquirieron un módulo de 6 jaulas, 40 mil unidades de alevinos, malla alevinera, tapas de jaula, motor fuera de borda, equipo multiparámetro, bote de fibra de vidrio, aliento balancea, así como asistencia técnica y capacitaciones contantes, por los especialistas del Proyecto Especial Truchas Titicaca – PETT del Gobierno Regional Puno.

La actividad de entrega se desarrolló en el Centro Poblado de Yanapata, con la participación de la consejera por la provincia de Yunguyo, Deysi Chalco, el director ejecutivo del PETT, Olger Álvarez, el alcalde electo de la provincia de Yunguyo, Fernando Coya, alcalde del Centro Poblado, Adrián Polloqueri, tenientes gobernadores y beneficiarios de la asociación.

Dato: La trucha, al igual que la mayoría de los peces, es un alimento altamente nutritivo. Contiene 22,28% de proteínas, 4,08% de grasas, 3,7% de cenizas y 1,26% de cloruros.