Piura se alista para celebrar el Día del Pisco Sour con concurso regional y coronación de reina

Piura se prepara para rendir homenaje a su identidad, a la producción de insumos regionales y al talento local en el marco de la celebración del Día del Pisco Sour, cóctel bandera del Perú, declarado Patrimonio Cultural de la Nación. Con la coronación de la reina y la preparación en vivo del cóctel bandera, se presentó una agenda conmemorativa que busca poner en valor los productos de la región y dinamizar la economía local.

El anuncio se realizó durante una conferencia de prensa organizada por el Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de la Producción (DIREPRO), en la que se dieron a conocer las actividades que se desarrollarán el viernes 6 de febrero en el Club Centro Piurano y el sábado 7 de febrero en la plaza Luis Montero, como parte de esta celebración.

Durante su intervención, el director regional de la Producción, Néstor Rodríguez Atocha, destacó que el Día del Pisco Sour trasciende la conmemoración de una bebida emblemática, al convertirse en una oportunidad para visibilizar y fortalecer las cadenas productivas estratégicas que impulsan el desarrollo regional. En ese sentido, resaltó el rol de Piura como principal productor de limón sutil, insumo esencial del pisco sour, así como la importancia de promover el consumo de productos hidrobiológicos, integrando la riqueza del mar piurano con la gastronomía y la coctelería.

En el marco de esta fecha, se anunció la novena edición del concurso regional “Mejor Pisco Sour 2026”, certamen que se ha consolidado como una plataforma de promoción del talento piurano, la calidad de los insumos regionales y la identidad gastronómica de Piura. La ceremonia central se realizará desde las 10:30 de la mañana y el concurso contará con la participación de bartenders profesionales, estudiantes de gastronomía y hotelería, así como aficionados a la coctelería.

La conferencia de prensa contó con la participación de la gerenta de Desarrollo Económico Local, Lucy Noblecilla Lira, quien destacó la importancia de la articulación entre el gobierno local y el Gobierno Regional para impulsar actividades que fortalezcan la identidad cultural y contribuyan al desarrollo económico de la región.

Como parte de la agenda conmemorativa, se realizó la coronación de la reina del Pisco Sour, Camila Janet Carrera Huamán, acto simbólico que realza el carácter cultural y festivo de esta celebración. Asimismo, los asistentes y representantes de los medios de comunicación presenciaron una preparación en vivo del pisco sour, a cargo de un bartender local, que evidenció la técnica, creatividad y el uso de insumos regionales en la coctelería.

Finalmente, se invitó a los bartenders, estudiantes y público en general a inscribirse en el concurso hasta el 5 de febrero.