GORE Piura lanza IX Concurso "Mejor Pisco Sour 2026"

En el marco de las celebraciones por el Día del Pisco Sour, cuya fecha central se conmemora el primer sábado de febrero, el Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de la Producción (Direpro), anunció el lanzamiento oficial del IX Concurso “Mejor Pisco Sour 2026”, una iniciativa que rinde homenaje a la bebida bandera del Perú y pone en valor al limón piurano, ingrediente esencial que aporta identidad, frescura y autenticidad a este emblemático cóctel.

La novena edición del concurso se realizará el viernes 6 de febrero de 2026, desde las 11:00 a. m., en las instalaciones del Club Centro Piurano, y está dirigido a bartenders profesionales, así como a estudiantes de bartender y aficionados, provenientes de institutos, escuelas y universidades de gastronomía y hotelería de la región.

Este tradicional certamen, que se ha consolidado como un espacio de encuentro gastronómico y cultural, busca fortalecer la identidad del pisco sour, declarado Patrimonio Cultural de la Nación, contribuir a su posicionamiento en la región Piura y resaltar la importancia del limón piurano como insumo clave en su preparación.

Esta actividad tiene por finalidad promover el pisco, impulsar la producción regional y fortalecer la identidad cultural, articulando esfuerzos entre los sectores de la gastronomía, el turismo y la actividad productiva.

Las inscripciones estarán abiertas hasta el 5 de febrero, a las 4:00 p. m., y los interesados podrán acceder a las bases del concurso y registrarse mediante el formulario virtual habilitado por la organización.

Con esta IX edición Piura se prepara para celebrar el Día del Pisco Sour, destacando el talento local, la tradición y el sabor que distinguen a nuestra región, reafirmando su aporte a la difusión y revalorización de uno de los símbolos más representativos de la identidad peruana.