Promovemos las buenas prácticas en acuicultura

El Ministerio de la Producción en alianza con el Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de la Producción, realizarán la charla técnica sobre Buenas prácticas en la producción acuícola de conchas de abanico, el próximo 22 de mayo a las 10 de la mañana, en el Instituto Superior Tecnológico Ramos Plata de Sechura.

Esta charla presencial tiene la finalidad de promover productos sanos e inocuos, haciendo uso de tecnologías y técnicas compatibles con el medio ambiente, así como fomentar la competitividad para el comercio nacional e internacional, de acuerdo con los lineamientos consignados en la Norma Técnica Peruana 3320.005:2013.

De esta manera se busca difundir los requisitos establecidos en el Reglamento Sectorial de Inocuidad para las actividades pesqueras y acuícolas, a los agentes económicos dedicados a la producción y comercialización de productos hidrobiológicos, especialmente de conchas de abanico, en la región Piura.

Los expositores de esta actividad serán Guillermo Lee Rázuri, especialista de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) y Jorge Vigil Mattos, especialista del Inacal