#GOREPIURA|Cooperativa HUASIMAL pondrá en funcionamiento de planta procesadora de café.
Nota de prensa
12 de octubre de 2023 - 12:30 p. m.
El Gobierno Regional (GORE) Piura, a través de la Dirección Regional de Agricultura (DRAP), continúa ejecutando el Proyecto de Inversión Pública (PIP) "Mejoramiento de la Calidad de Prestación de los Servicios de Apoyo a la Cadena Productiva de Café Orgánico".
En el marco de las actividades del PIP Café Orgánico, los especialistas Ing. Emilly Delgado Mechato y el Ing. Rodolfo Ríos Elera se encuentran desarrollando la implementación y fortalecimiento del Componente II, que aborda la inocuidad mediante buenas prácticas agrícolas y de manufacturas, mientras que el Componente IV busca potenciar la transformación y comercialización de derivados del café orgánico.
Los especialistas realizaron una visita a la "Cooperativa Agraria de Productores Orgánicos Acuícolas Huasimal", en San Miguel de El Faique – Huancabamba, donde actualmente se ha implementado una planta procesadora de café tostado y molido, que beneficia a 70 productores con aproximadamente 80 hectáreas de café de diversas variedades.
Entre los trabajos realizados, se puso en funcionamiento la máquina tostadora, el molino de café tostado, detector de humedad y otros equipos entregados por parte del PIP Café Orgánico.
La cooperativa no solo busca transformar el café tostado y molido en derivados, sino también desarrollar el programa de inocuidad, promoviendo buenas prácticas agrícolas y de manufacturas.
Esta planta de procesamiento se implementó y equipó para asegurar un procesamiento de café tostado y molido de calidad, la misma que se inaugurará a finales del presente este mes.