Drap Forma Catadores De Pasta Y Licor De Cacao
Nota de prensaEl Gobierno Regional Piura a través de la Dirección Regional de Agricultura en alianza con la ONG PROGRESO, la Municipalidad de Buenos Aires y la Mesa Técnica Regional del Cacao Piura, llevaron a cabo
13 de agosto de 2021 - 12:00 a. m.
El Gobierno Regional Piura a través de la Dirección Regional de Agricultura en alianza con la ONG PROGRESO, la Municipalidad de Buenos Aires y la Mesa Técnica Regional del Cacao Piura, llevaron a cabo el II Módulo del Curso Gestión de la calidad: cata de pasta y licor de cacao, con la finalidad de mejorar la calidad física y sensorial en las organizaciones cacaoteras de la región.
En dicho taller participaron más de 40 jóvenes provenientes de organizaciones y productores independientes, quienes se capacitaron en conceptos básicos de cata, cata de pasta y licor de cacao. El evento se realizó en el salón comunal del distrito de Buenos Aires, en el marco del Proyecto: " Mejoramiento de los servicios de apoyo en la cadena de valor del cacao blanco en etapas de producción, post cosecha, transformación y comercialización en las provincias de Morropón, Huancabamba, Piura y Ayabaca".